La guida definitiva, giorno per giorno
Vietnam dei Sognatori
Due settimane da nord a sud. Hanoi, Ninh Binh, Danang, Hoi An, Ho Chi Minh City e il Delta del Mekong.
Se il vostro prossimo viaggio è in Vietnam, qui trovate il nostro itinerario di due settimane da nord a sud, pensato anche per chi viaggia con i bambini: le tappe giorno per giorno, come spostarsi e tutti i consigli per risparmiare.
- 15giorni di viaggio
- 3zone del Paese
- 2voli interni
- 4gite in barca
Scorri e parti con noi
Nota di trasparenza. Nessuno dei servizi o dei locali citati in questa guida ci sponsorizza. Raccontiamo solo ciò che abbiamo scelto e provato di persona.
Valuta e pagamenti. In Vietnam si paga in dong vietnamiti (VND). Per i pagamenti in valuta locale usa Wise o Revolut, carte senza sovrapprezzo sul cambio; per prelevare cerca sportelli con commissioni basse, come quelli di Agribank o MB Bank.
Le tre anime del Vietnam
Nord Vietnam
Hanoi, caotica e affascinante, e Ninh Binh, la baia di Halong terrestre, tra templi antichi e montagne calcaree.
Centro Vietnam
Danang e le sue spiagge, le Ba Na Hills e Hoi An, la città delle lanterne patrimonio UNESCO.
Sud Vietnam
Ho Chi Minh City e il Delta del Mekong, tra mercati galleggianti e vita di campagna.
Un itinerario completo che ti porterà alla scoperta delle tre anime del Vietnam, dalla frenesia di Hanoi alla spiritualità di Hoi An, fino alla vivacità del sud.
Salta a un giorno
Il momento di SamuelIn città c’erano motorini dappertutto!
Benvenuti ad Hanoi
Hanoi ti accoglie subito con il suo ritmo: marciapiedi occupati dalle bancarelle, il ronzio continuo dei motorini e il profumo dei tavolini di street food a ogni angolo. È una capitale caotica, ma il fascino si scopre presto, nel modo in cui tradizione e modernità convivono fianco a fianco.
Tempio della Letteratura
Il primo tempio del Vietnam dedicato a Confucio è un’oasi di silenzio nel cuore della città. Tra cortili e padiglioni tradizionali si trovano le stele dei dottori, che celebrano i laureati delle antiche accademie imperiali.
- Dedicato a Confucio
Pagoda di Ngoc Son
Sorge su un isolotto del lago Hoan Kiem e risale al XVIII secolo. Ci si arriva attraversando The Huc, il ponte di legno rosso che è uno dei simboli della città.
- XVIII secolo
- Ponte rosso The Huc
Primo assaggio di Pho
Il primo pasto non può che essere il pho, il piatto simbolo del Vietnam: noodles di riso in un brodo profumato e cotto a lungo. Si mangia a qualsiasi ora, dalla colazione alla sera.
- Il piatto simbolo
Il momento di SamuelLe marionette ballavano sull’acqua!
I sapori di Hanoi
Colazione al Caffè Giang
La giornata comincia con il celebre caffè all’uovo: caffè vietnamita coperto da una crema di tuorlo montato, morbida e dolce. Vale la pena provare anche il caffè salato e quello al cocco.
- Caffè all’uovo
- Caffè salato
- Caffè al cocco
Pranzo con Banh Mi
Il banh mi racconta in un panino la storia coloniale del Paese: una baguette di origine francese farcita con ingredienti vietnamiti, croccante fuori e ricchissima dentro.
- Baguette e ingredienti locali
Lo spettacolo delle marionette sull’acqua
La sera assistiamo allo spettacolo delle marionette sull’acqua, una tradizione nata nelle risaie del nord. I burattini di legno si muovono sulla superficie di una vasca, guidati da artisti nascosti dietro una tenda, e raccontano antiche leggende vietnamite.
- Sera
- Tradizione locale
Il momento di SamuelIl treno è passato vicinissimo ai tavolini!
Artigianato e tradizioni
Oggi usciamo da Hanoi con un tour dedicato all’artigianato, nei villaggi dove si lavora ancora come secoli fa.
Quan Phu Cau
Il villaggio dell’incenso, dove migliaia di bastoncini colorati vengono lasciati asciugare al sole in grandi ventagli. Si possono osservare gli artigiani al lavoro e capire come nasce ogni bastoncino.
- Il villaggio dell’incenso
Chuong Village
Qui si realizzano a mano i tradizionali cappelli conici, il *non la*, con una tecnica tramandata di generazione in generazione.
- Cappelli conici fatti a mano
Tramonto alla Train Street
Al tramonto rientriamo in città per la Train Street, la stretta via dove il treno passa a pochi centimetri dai tavolini dei caffè. Vederlo arrivare è un’esperienza che lascia senza parole.
- Al tramonto
Il momento di SamuelDicono che nel lago viva una tartaruga gigante!
Storia e spiritualità
Mattina: Note Coffee
Un caffè con le pareti completamente ricoperte di post-it, lasciati da viaggiatori di tutto il mondo. Prima di andare via si può lasciare il proprio.
- Mattina
Pomeriggio: Museo di Ho Chi Minh
Il museo ripercorre la vita di Ho Chi Minh e, attraverso di lui, la storia del Vietnam nel Novecento.
- Pomeriggio
Sera: Lago Hoan Kiem
La sera torniamo al lago Hoan Kiem, illuminato, e lo percorriamo a piedi fino alla Pagoda di Ngoc Son.
- Sera
Il momento di SamuelLe montagne spuntavano in mezzo alle risaie!
Ninh Binh: la Baia di Halong terrestre
Da Hanoi a Ninh Binh in bus limousine VIP
In circa due ore di bus limousine VIP lasciamo Hanoi per Ninh Binh, attraversando la campagna. Qui il paesaggio cambia completamente: picchi calcarei che si alzano all’improvviso dalle risaie, fiumi e grotte.
- Circa 2 ore
- Bus limousine VIP
Il momento di SamuelCon la barca siamo entrati nelle grotte!
Tra grotte e templi nascosti
Navigazione a Trang An
In barca a remi si scivola lungo canali tortuosi, si passa dentro grotte scavate nella roccia e si raggiungono piccoli templi nascosti tra le montagne.
- Sito UNESCO
- In barca
Bai Dinh Pagoda
È il complesso di templi più grande del Vietnam, circondato da risaie e montagne calcaree. Tra cortili, statue e scalinate si respira una grande calma.
- Il complesso di templi più grande del Vietnam
La scalata alla Mua Cave Mountain
Chiudiamo con i 500 gradini della Mua Cave Mountain. La salita è faticosa, ma dalla cima lo sguardo abbraccia tutta la valle.
- 500 gradini
- Vista su tutta la valle
Il momento di SamuelLa signora remava con i piedi!
Tam Coc e Hoa Lu
Escursione in zattera a Tam Coc
Sulle barchette di Tam Coc le donne del posto remano con i piedi, mentre si scivola tra risaie e pareti di roccia. Uno dei momenti più belli di Ninh Binh.
- In zattera
Serata a Hoa Lu
Hoa Lu è stata la prima capitale del Vietnam. Al tramonto si accendono le lanterne, e templi e pagode si riflettono nell’acqua.
- Sera
- Antica capitale
Il momento di SamuelAl mare di Danang l’acqua era calma.
Danang, mare e Lady Buddha
In volo per Danang, la Miami del Vietnam
Un volo interno ci porta a Danang, soprannominata la Miami del Vietnam per le sue lunghe spiagge e l’atmosfera internazionale. È una città moderna, che però conserva i suoi templi e i suoi mercati.
Dopo il nord, qui il ritmo rallenta.
- Volo interno
Spiaggia di My Khe
Una delle spiagge più belle del Paese: sabbia finissima, acqua limpida e tramonti spettacolari.
- Tramonto
Lady Buddha
Sulla penisola di Son Tra, la statua bianca della dea della misericordia è alta 67 metri e domina tutta la baia di Danang.
- 67 metri
- Vista panoramica
Il momento di SamuelIl ponte è tenuto da due mani giganti!
Il Golden Bridge e le Marble Mountains
Cabinovia record
Alle Ba Na Hills si sale con una delle cabinovie più lunghe del mondo: venti minuti sospesi sopra la foresta, spesso attraversando le nuvole.
- 20 minuti di salita
Golden Bridge
In cima c’è il Golden Bridge, la passerella dorata sorretta da due gigantesche mani di pietra, diventata famosa in tutto il mondo.
- Le mani giganti
Marble Mountains
Al tramonto visitiamo le Marble Mountains, cinque colline di marmo e calcare con grotte sacre e pagode nascoste. Ognuna porta il nome di un elemento: acqua, legno, fuoco, metallo e terra.
- Al tramonto
- Cinque montagne
Il momento di SamuelAl mercato c’era frutta mai vista!
La Danang di tutti i giorni
Una giornata senza programma, per scoprire la Danang di tutti i giorni tra mercati, ristorantini e piccoli templi.
Mercati locali
Ingredienti mai visti e frutta tropicale da assaggiare banco dopo banco.
- Frutta esotica
Ristorantini tipici
Il modo migliore per mangiare bene è sedersi dove mangiano i vietnamiti.
Templi nascosti
Tra un quartiere e l’altro si incontrano piccoli templi dove fermarsi qualche minuto in silenzio.
Il momento di SamuelLa mia lanterna galleggiava sul fiume.
Hoi An, la città delle lanterne
Hoi An, patrimonio UNESCO, è una delle città più romantiche del Vietnam: case color pastello, botteghe artigiane e il celebre ponte giapponese, in un centro storico rimasto quasi intatto.
Al tramonto si accendono migliaia di lanterne colorate, e ogni sera la città cambia volto.
Centro storico UNESCO
Le antiche case dei mercanti, perfettamente conservate, raccontano i secoli in cui Hoi An era uno dei porti più importanti dell’Asia.
- Patrimonio UNESCO
Botteghe artigiane
Nelle botteghe si lavorano ancora seta, legno e ceramica con tecniche tradizionali.
- Seta, legno e ceramica
Laboratorio lanterne
In un piccolo laboratorio si costruisce la propria lanterna, un ricordo da portare a casa.
- Fatta da te
Ponte Giapponese
È il simbolo della città: fu costruito nel 1593 dalla comunità giapponese per collegarsi al quartiere cinese.
- Costruito nel 1593
Sera: navigando tra i sogni
La sera si sale su una barca tradizionale lungo il fiume Thu Bon, con le luci delle lanterne che si riflettono nell’acqua.
- Sera
- Barca tradizionale
Il momento di SamuelDalla torre la città sembrava piccolissima!
Ho Chi Minh City
Volo mattutino per Ho Chi Minh City
Con un volo al mattino raggiungiamo Ho Chi Minh City, l’antica Saigon: una metropoli dinamica in cui i grattacieli convivono con pagode antiche e mercati storici.
- Mattina
- Volo interno
Mercato Ben Thanh
Il mercato storico della città, dove si trova di tutto: tessuti, souvenir, frutta e banchi di cibo.
- Contratta con il sorriso
Cattedrale Notre Dame
Un angolo di Francia nel cuore del Vietnam, costruito con mattoni rossi arrivati direttamente da Marsiglia.
- Mattoni da Marsiglia
Bitexco Tower
Al tramonto saliamo allo Skydeck del 49° piano, da cui si vede la città estendersi fino all’orizzonte.
- Skydeck al 49° piano
- Al tramonto
Il momento di SamuelIl riso soffiato scoppiava in bocca!
Delta del Mekong
Una giornata nel Delta del Mekong, dove la vita segue il ritmo del fiume. È il Vietnam rurale, lontano dalle grandi città.
Mercati galleggianti
I venditori offrono frutta tropicale freschissima direttamente dalle loro barche.
- In barca
Fattorie di miele
Si assaggiano il miele locale e il “pop rice”, il riso soffiato tipico della zona.
- Miele locale
- Pop rice
Caramelle al cocco
In un piccolo laboratorio si vede come nascono le caramelle al cocco, lavorate interamente a mano.
- Fatte a mano
Sera: Nguyen Hue Walking Street
Rientrati in città, la sera passeggiamo lungo la Nguyen Hue Walking Street, tra fontane, luci e grattacieli.
- Sera
Il momento di SamuelCiao Vietnam, quanti sorrisi!
Arrivederci Vietnam
Gli ultimi giorni sono dedicati ai souvenir e ai saluti. Il Vietnam ci ha accolti con un calore che difficilmente dimenticheremo.
Shopping di souvenir
Tè vietnamita, cappelli conici, seta e spezie: i ricordi più belli da portare a casa.
- Tè
- Cappelli conici
- Seta
- Spezie
Del Vietnam ci portiamo a casa i paesaggi, i sapori e soprattutto la gentilezza delle persone.
Come risparmiare in Vietnam
Ecco alcuni consigli su come risparmiare se viaggi in Vietnam: hotel, spostamenti, cibo, escursioni e internet.
Tutto il viaggio in un colpo d’occhio
Spostamenti, esperienze e sapori della guida raccolti in un posto, con il giorno in cui li trovi.
Spostarsi
| Bus limousine VIP Hanoi → Ninh Binh | circa 2 ore | Giorno 5 |
| Volo per Danang | volo interno | Giorno 8 |
| Cabinovia delle Ba Na Hills | 20 minuti | Giorno 9 |
| Volo per Ho Chi Minh City | mattina | Giorno 12 |
| Grab in città | Sempre |
Sull’acqua
| Marionette sull’acqua, Hanoi | sera | Giorno 2 |
| Navigazione a Trang An | sito UNESCO | Giorno 6 |
| Zattera a Tam Coc | remano con i piedi | Giorno 7 |
| Barca tradizionale sul fiume Thu Bon | sera | Giorno 11 |
| Mercati galleggianti del Mekong | Giorno 13 |
Da vedere
| Tempio della Letteratura e Pagoda di Ngoc Son | Giorni 1 e 4 | |
| Quan Phu Cau, Chuong Village e Train Street | Giorno 3 | |
| Note Coffee, Museo di Ho Chi Minh, Lago Hoan Kiem | Giorno 4 | |
| Bai Dinh Pagoda e Mua Cave Mountain | 500 gradini | Giorno 6 |
| Hoa Lu | sera | Giorno 7 |
| Spiaggia di My Khe e Lady Buddha | 67 metri | Giorno 8 |
| Golden Bridge e Marble Mountains | Giorno 9 | |
| Dragon Bridge | ven–dom ore 21:00 | Giorno 9 |
| Centro storico, laboratorio lanterne, Ponte Giapponese | 1593 | Giorno 11 |
| Ben Thanh, Notre Dame, Bitexco Tower | 49° piano | Giorno 12 |
| Nguyen Hue Walking Street | sera | Giorno 13 |
Da assaggiare
| Pho | Giorno 1 | |
| Caffè all’uovo, salato e al cocco al Caffè Giang | Giorno 2 | |
| Banh Mi | Giorno 2 | |
| Frutti di mare sulla spiaggia | Giorno 8 | |
| Frutta esotica nei mercati | Giorno 10 | |
| Miele, pop rice e caramelle al cocco | Giorno 13 |
Buon viaggio, sognatori!
Salvate questo itinerario e, quando partirete, raccontateci com’è andata. Ogni viaggio comincia sempre da un sogno.
Ricorda: lungo ogni viaggio incontrerai sempre più persone pronte a indicarti la strada giusta, a offrirti un sorriso o una mano, che non a ingannarti… il mondo è più accogliente di quanto immagini.
Grazie per supportarci sempre.
Jacopo, Rossella e Samuel
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